Thursday, April 05, 2012

LINGUIÇA (UM POEMA CONCRETO E HONESTO)


carne suína
carne mecanicamente

separada

de frango

água
gordura suína
carne de frango
carne mecanicamente

separada

de suíno
sal, sal, sal

proteína de soja
açúcar
pimenta preta
pimenta vermelha
páprica
pimenta calabresa
noz-moscada
coentro, alho, cravo
aromatizantes -
natural de fumaça
e também de carne
(leite, aipo e soja)
estabilizante
tripolifosfato de sódio
glutamato monossódico
corante caramelo
carmim de cochonilha

isoascorbato de sódio
sódio, sodio e sódio

nitrito de sódio
sódio, sódio e sódio

mais
glúten nenhum


Paulo-Roberto Andel 05 04 2012

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